河南雙獅集團糧油機械有限公司

(4)加水攪拌

往玉米面中加入適量的水，在攪拌機中攪拌均勻，攪拌的時間不少于15分鐘，使水分完全滲透到淀粉顆粒中。

(5)成型

這是加工玉米米的關鍵工序。攪拌均勻的玉米面小米加工設備廠家，直接放入玉米米成型機中，經加熱擠壓膨化成型。在擠壓機的出料口，經過切斷刀，連續(xù)不斷地切成米狀顆粒。切斷刀的轉速一定要調整合適，否則玉米米不是過長就是過短，要盡量使玉米米的形狀與大米相似。

中國玉米加工業(yè)雖然起步較晚，從20世紀80年代幾十萬噸消費量到90年代以每年10百分之的速度快速增長，如今開發(fā)了上百個產品小米加工設備，2005年工業(yè)消費達1100萬噸，所占玉米總消費比例亦從百分之0.5增長到了百分之13.4。雖然玉米深加工產品眾多，但主要集中于乙醇、淀粉及化工醇等相關領域。

淀粉加工業(yè)

隨著中國淀粉工業(yè)的發(fā)展，對淀粉的需求正在增長，而淀粉加工業(yè)中玉米淀粉所占比重也在不斷增加，行業(yè)高層人士估計未來五年內，中國玉米淀粉產量料平均年增百分之5-10大米加工設備，因食品添加劑需求增加。

其次，剝殼。對于帶殼的原料，應剝殼后再加入玉米加工機械中，這樣可以提高玉米加工設備的生產能力和加工質量。

再次，破碎。有些原料可以直接放入加工設備內，然而經過破碎、軋胚后再壓榨，可明顯提高加工設備的加工質量。

然后，蒸炒。蒸炒是提高玉米深加工設備加工質量的重要環(huán)節(jié)，常用的方法是先將原料潤濕，然后再經炒鍋干操使原料達到加工設備工藝要求的入榨水分和溫度。

在進行生產加工玉米時，雜質未清除干凈，尤其是硬質雜質，不僅會降低產量，而且還會影響到玉米糝的質量，還會會加重玉米深加工設備的磨損，降低其使用壽命，加重廠家的經濟負擔。因此，玉米加工廠家不僅要認識到硬質雜質的危害，還要采取一定的措施來避免。

加工廠家通過玉米深加工設備可以生成玉米糝、玉米面等健康的食物又有高的營養(yǎng)，

而且這些食物是我們日常當中不可缺少的主食材料，很多的廠家也會將玉米和小面制作成各種小吃，供人們改善口味。因此我們在玉米加工生產過程中，需要保證加工產品的衛(wèi)生，讓人們吃得放心、安心。

玉米加工設備正確的操作會增加機器的生產效率，提高經濟效益。而在使用中的損耗分為有形磨損和無形損耗，因此，玉米加工廠家要采取相應的措施，避免加工設備在生產中的各種損耗，以更好的實現設備的生產性能，提高生產效率，為廠家增加收益。

玉米加工設備操作非常方便，使用靈活。小型加工設備機腔內與物料接觸部分均不上黃油與潤滑劑，確保了加工設備所磨物料的衛(wèi)生、清潔。玉米加工設備運行過程中聲音相當小，機械設備裝配后都經過工程人員的試機和嚴格把關，保證了加工設備嚴格達到設計要求，設備運轉時噪音小不會影響周圍環(huán)境，使每個客戶用得放心，而且加工的產品達到細膩、衛(wèi)生的基本要求。