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2024-10-17 16:11:43

淀粉糖是我國(guó)食品工業(yè)的重要原料,是人們?nèi)粘OM(fèi)食糖的有益補(bǔ)充。進(jìn)入2000年以來(lái),淀粉糖發(fā)展形勢(shì)看好,攀升很快大米加工成套設(shè)備。1999年蔗糖產(chǎn)量880萬(wàn)噸,而淀粉糖僅60多萬(wàn)噸。市場(chǎng)放開(kāi)后,蔗糖連年虧損局面越來(lái)越重,全國(guó)糖業(yè)連續(xù)4年虧損累計(jì)100億元。

由此國(guó)家制定一些措施,促使淀粉糖大幅度增長(zhǎng),我國(guó)淀粉糖2000年度約67萬(wàn)噸,主要是液體葡萄糖漿和麥芽糖占到60百分之以上,果葡糖漿產(chǎn)量很少,實(shí)際產(chǎn)量不到1萬(wàn)噸小米加工設(shè)備,而且產(chǎn)品都為淀粉糖的初級(jí)產(chǎn)品。

變性淀粉是近幾年新發(fā)展起來(lái)的產(chǎn)品,用途廣泛,國(guó)外已開(kāi)發(fā)出3000多個(gè)品種,而中國(guó)只開(kāi)發(fā)出50多個(gè)品種。它廣泛應(yīng)用于造紙、紡織、食品、飼料、、日化、石油等工業(yè),使用量大的是造紙、食品和紡織品等行業(yè),前景很好。

變性淀粉的大用戶(hù)是造紙大米加工設(shè)備,有發(fā)展前途的是食品。

中國(guó)有豐富的淀粉原料資源,中國(guó)已有生產(chǎn)40余萬(wàn)噸變性淀粉的能力,但實(shí)際生產(chǎn)只有20余萬(wàn)噸,此外每年還從國(guó)外進(jìn)口幾千噸。

甜玉米的蛋白質(zhì)、植物油及維生素含量比普通玉米高1-2倍,“生命元素”硒的含量則高8-10倍,所含有的17種氨基酸中,有13種高于普通玉米。

玉米深加工認(rèn)為,從健康的角度說(shuō),人們食用玉米油遠(yuǎn)比食用花生油及其他植物油的好處要大。在磨得很粗的玉米面中含有大量 白胺酸和麩胱甘肽,能對(duì)人體產(chǎn)生的副作用,還能控制生長(zhǎng)。因?yàn)辂熾赘孰哪芟窦湘i一樣鎖住致癌物質(zhì)的生長(zhǎng),使其失去毒性,將其排出體外。

玉米深加工設(shè)備成品要想獲得理想的加工效果,從設(shè)備工藝到操作生產(chǎn)每一步都不可馬虎,這樣才能保證加工效益。

一條完整玉米深加工設(shè)備生產(chǎn)線對(duì)玉米加工廠家重要性?玉米加工生產(chǎn)廠家想要生產(chǎn)高質(zhì)量玉米食品,以及達(dá)到廠家每天想要生產(chǎn)量,就需要有一條完整生產(chǎn)線才可以,完整生產(chǎn)對(duì)玉米生產(chǎn)廠家來(lái)說(shuō)太重要了。對(duì)于玉米加工廠家來(lái)說(shuō),想要生產(chǎn)不同的玉米食品,需要采用不同加工工藝,因此廠家就需要建立一臺(tái)完整的玉米加工設(shè)備生產(chǎn)線,才能保證加工產(chǎn)品的質(zhì)量,提高生產(chǎn)效率。

玉米制品多種多樣,所以,玉米加工的過(guò)程也是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程。根據(jù)所需成品類(lèi)型和質(zhì)量的不同,有很多的工序和注意事項(xiàng)。在這個(gè)過(guò)程中各道工序環(huán)環(huán)相扣、缺一不可,每一個(gè)環(huán)節(jié)都不可忽視。玉米加工設(shè)備成品要想獲得理想的加工效果,從設(shè)備工藝到操作生產(chǎn)每一步都不可馬虎,這樣才能保證加工效益。玉米加工設(shè)備工藝配置和設(shè)備質(zhì)量一直都是玉米加工生產(chǎn)線效益的直接決定者,而在加工過(guò)程中,良好的操作水平可以保證生產(chǎn)的連續(xù)穩(wěn)定性,

現(xiàn)在市場(chǎng)上小型玉米加工設(shè)備有很好的市場(chǎng)發(fā)展優(yōu)勢(shì),廠家通過(guò)提升機(jī)械設(shè)備的制造技術(shù),不斷提高玉米機(jī)械設(shè)備的加工性能,擴(kuò)大了機(jī)械設(shè)備的市場(chǎng)影響力,這也是玉米加工設(shè)備長(zhǎng)期發(fā)展的主要因素。

不僅要注重設(shè)備的表面設(shè)計(jì)和結(jié)構(gòu),更要提升設(shè)備的內(nèi)在質(zhì)量、產(chǎn)品性能和技術(shù)指標(biāo)。加工技術(shù)也要從簡(jiǎn)單的物理加工向生物、化工技術(shù)加工轉(zhuǎn)變,優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),提高產(chǎn)品附加值。

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